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繼精采100之後,更躋身世界101之林 築夢百年酒廠願景之新序曲
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繼精采100之後,更躋身世界101之林
築夢百年酒廠願景之新序曲

一生中必喝的101款威士忌 金車噶瑪蘭榮耀入席

2005年金車噶瑪蘭酒廠建立,以百年酒廠為目標,不斷向上築夢,2012年金車噶瑪蘭知道這不再是夢,而是即將實現願景的第一步,因為宜蘭噶瑪蘭酒廠被英國最具聲望的威士忌雜誌遴選為世界百大酒廠。來自亞洲的威士忌酒廠被列入,歐洲威士忌大師Ian Buxton以及Bernhard Schäfer紛紛來台取經,更帶來了一個好消息,一本風靡歐洲的威士忌指標書”一生中必喝的101款威士忌”(101 Whiskies to Try Before You die) 的作者Ian Buxton說道,原來這本書中,101種酒款裡是沒有噶瑪蘭威士忌的,一次偶然機會,Ian Buxton喝到亞洲的噶瑪蘭,品飲後驚為天人,立即決定將書中一隻酒抽掉,換上噶瑪蘭威士忌,此舉一出,震驚了整個歐洲威士忌市場,在全世界多達兩千多款的威士忌,台灣本土出產的威士忌卻入列,可說是一種無上肯定,繼盲測奪冠之後,再次驚艷全球,國際目光不斷聚焦。Ian Buxton更表示台灣噶瑪蘭威士忌就是能延續舊有傳統的美好,再搭配上台灣本土氣候的優勢,以及新技術的融合,造就出另一類優質威士忌與台灣之光。

國際得獎光環加持 金車噶瑪蘭亞洲之最

2012年是台灣威士忌產業最風光的一年,這麼說一點也不為過,兩年前的一場英國威士忌盲測比賽不用說,全球都知道台灣威士忌打敗其它世界上赫赫有名的酒得到冠軍,英國泰晤士報和美國時代雜誌都以大篇幅報導,金車噶瑪蘭威士忌一戰成名,從國外紅回台灣,不到兩年的時間,噶瑪蘭酒又先後獲得2011年SWSC舊金山世界烈酒大賽金牌,IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽特金牌以及威士忌聖經的”新世界產區年度最佳威士忌大獎”等,酒廠則榮獲2011年全球風雲人氣酒廠,及酒界奧斯卡獎之稱的”IWSC亞洲區年度最佳蒸餾廠大獎”,近期更被英國最具聲望的威士忌雜誌遴選為世界百大酒廠,引發歐洲威士忌大師來台取經,更入選為一生中必喝的101種酒款當中,獲獎連連備受肯定。因此,上週末兩位歐洲威士忌大師Ian Buxton &以及Bernhard Schäfer搭機抵台實地走訪,就是想了解台灣究竟是如何創造出這得天獨厚,不停擊敗對手的威士忌。輝煌的得獎紀錄已證明了金車噶瑪蘭威士忌的實力,更在國際頂級烈酒舞台上佔有一席之地,百年酒廠的步伐已跨出。

*噶瑪蘭大師論壇於華山藝文中心舉行當天,三位大師於酒桶前拍照,近千名品酒愛好人士共襄盛舉。
(圖左英國大師Ian Buxton,圖中德國大師Bernhard Schäfer,圖右首席顧問Dr.Jim Swan)

(圖左德國大師Bernhard Schäfer,圖右英國大師Ian Buxton)
 

*論壇前兩位歐洲大師參訪金車噶瑪蘭酒廠,首席顧問及調酒師陪同花絮照片


(圖左金車調酒師張郁嵐,左二德國大師Bernhard Schäfer,右二首席顧問Dr.jim swan圖右英國大師Ian Buxton) 於金車蘇格蘭蒸餾器旁

 

(圖左德國大師Bernhard Schäfer,圖右英國大師Ian Buxton) 於金車酒庫內

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